La restauration rapide a le vent en poupe : après quelques années de stagnation, le marché semble avoir repris en France et la concurrence entre enseignes, relancée, inspire les entrepreneurs en quête de nouveaux challenges. Au cœur de ce climat hautement favorable, le burger reste un incontestable incontournable qui continue de séduire les consommateurs. Les français en auraient mangé près de 1,5 milliards en 2017, lui permettant ainsi de détrôner le sacro-saint sandwich jambon beurre. Vous souhaitez profiter à votre tour de ce succès et songez à vous lancer dans une franchise burger ? Faites sans plus attendre le point sur les tendances du moment mais également sur les réseaux susceptibles de vous intéresser !